Achtsame Handarbeit von der Ernte bis ins Flascherl

Herstellung - die Arbeit in den zwei Werkstätten

Gemeinsam mit naturbelassenen Rohstoffen und sanften Verarbeitungsmethoden bieten Pflanzenextrakte hochwertige Wirkstoffkomplexe, die einfach in der Anwendung sind und eine lange Haltbarkeit bieten.

Die Verarbeitung der Kräuter und auch die Herstellung aller Produkte erfolgt von der händischen Ernte von Nicole und Andreas, über alle weiteren Herstellungsschritte, von der Abfüllung bis zur Etikettierung in achtsamer Handarbeit.

So können wir die Erfüllung unserer hohen Qualitätsansprüche bei jedem Arbeitsschritt persönlich überwachen.

Ernte

Die von uns verwendeten Kräuter, Beeren und Wurzeln werden ausschließlich von Nicole und Andreas von Hand geerntet und in unserem Kräuterverarbeitungsraum, der ersten Werkstatt noch einmal sorgfältig handverlesen

Sowohl die Ernte in Wildsammlung auf den Kärntner Bergen als auch in den Gärten von Familie, Freunden und Menschen, bei denen wir ernten dürfen, aber auch die Ernte in Wildsammlung in Kroatien passiert durch uns beide, weil wir die Natur lieben.

Verarbeitung und Trocknung

Nach der Ernte werden die handverlesenen Kräuter, Beeren und Wurzeln sorgfältig und schonend mit der patentierten Kräuter Cube getrocknet, damit ihre wertvollen Inhaltsstoffe für die weitere Verarbeitung bestmöglich erhalten bleiben. 

Durch die Kräutercubes, dem weltweit schonendstem Verfahren zur Trocknung, bleiben bei den Kräutern Farben und Aroma so gut erhalten, wie es ansonsten nicht möglich ist. Besonders genial finden wir die automatische Regulierung der Temperatur, wobei wir sehr sanft unter 30° trocknen, dadurch bleiben deutlich mehr Inhaltsstoffe der Kräuter erhalten. 

Diesen Unterschied schmeckst du dann auch in den fertigen Produkten.

Das passiert in der ersten Werkstatt, dem Raum für die Kräuterverarbeitung, alle anderen Arbeitsschritte passieren wegen dem mikrobiologischem Risiko räumlich getrennt im zweiten Produktionsraum.

Bevorratung

Die fertigen Kräuter werden in gereinigten und desinfizierten Gläsern in der Dunkelkammer gelagert um für die Produktion zur Verfügung zu stehen. 

Extraktionsverfahren

Die zweite Werkstatt ist der Produktionsraum für die Kräuteressenzen, Kräutertinkturen und Körperpflegeöle und ist als Reinraum konzipiert.

Wenn die Auszüge angesetzt werden, werden die getrockneten Pflanzenteile der Trägerflüssigkeit zugesetzt und mit einem Hochfrequenzmixer zerkleinert. Dadurch wird eine optimale Extraktion der Inhaltsstoffe erzielt und die Pflanzenextrakte werden so in sehr hoher Bioverfügbarkeit gewonnen.

Reifung

Dann ist Zeit der entscheidende Faktor, der die Qualität unserer Erzeugnisse mitbestimmt. Die frisch angesetzten Auszüge dürfen nun mindestens zwölf lang Wochen reifen damit sich die Inhaltsstoffe der Kräuter ideal entfalten können. 

Über diesen Zeitraum hinweg werden die Ansatzgläser regelmäßig aufgeschüttelt und dabei gleich kontrolliert.

Kaltpressen

Wenn die Reifung beendet ist geht es zur weiteren Bearbeitung ab in die selbst konzipierten und modifizierten Kräuterpressen, um auch das letzte wertvolle Tröpfchen aus dem angesetzten Kraut gewinnen zu können.

Das ist ein entscheidender Prozess, um die "Essenz des Krauts" ins Fläschchen zu bekommen, denn gerade die Tropfen, die noch im Kraut verborgen sind, bringen höchst konzentrierte Wirkstoffe mit sich.

Filtration

Damit die überschüssigen Pflanzenteile nicht in den Auszügen landen, werden in diesem Arbeitsschritt die Ansätze sorgfältig gefiltert.

Endreifung

Trotz der Filtration bleiben im halbfertigen Auszug noch kleine Spuren des Pflanzenmaterials enthalten und den Satz brauchst du nicht in deinem Produkt. 

Deswegen geht es zur Endreifung in unsere große Amphoren, damit sich die restlichen Schwebstoffe am Boden absetzen können. Dabei sind die Amphoren besonders praktisch, denn der Ablauf ist deutlich über dem Flaschenboden, der Satz bleibt am Boden und bei der Abfüllung kann das reine Extrakt - die Essenz herausfliesen. 

Abfüllung

Schlussendlich werden die gereiften Auszüge in Fläschchen abgefüllt und mit der hochwertigen Glaspipette zur einfacheren Dosierung versiegelt. Besonders wichtig ist uns, dass unser fertiges Produkt möglichst nicht mit Kunststoff gelagert wird, daher haben wir uns bei unseren Flascherl für die teuren Pipettenmonturen mit Glasröhrchen entschieden. 

Außerdem sind sie aus unserer Sicht nicht nur hygienischer als Plastik, sondern auch die Dosierung wird mit dem rotem Sauger ganz einfach und so sind unsere Kräutertropfen ganz einfach einzunehmen. 

Etikettierung und Chargenkontrolle

Als Vorletzter Schritt wird das Produktetikett angebracht und auch das Bodenetikett für die Chargenkontrolle zur lückenlosen Nachverfolgbarkeit, sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Boden aufgestempelt.

Der Farbcode 

Der letzte Schritt ist, dass der Farbcode für die einfachere Zuordnung händisch aufgemalt wird. Das hilft nicht nur Therapeuten, dass sie die Produkte einfach finden, sondern auch für dich sind die verschiedenen Auszüge durch die unterschiedlichen Farbkennzeichnungen gut voneinander zu unterscheiden. 

Resümee

Alle Arbeitsschritte von der Ernte, über die Verarbeitung unserer Naturprodukte bis hin zur Abfüllung und auch die Verpackung erfolgen aus einer klaren Grundhaltung und aus den höchsten Qualitätsansprüchen in liebevoller Handarbeit. 

Einfach gesagt Natur pur und Handarbeit zeichnen uns aus und so entsteht bei uns die

Achtsame Handarbeit von der Ernte bis ins Fläschchen

Du kannst uns gerne in der Werkstatt besuchen kommen. Wir sind Montag und Freitag jeweils von 8-10 Uhr für Verkäufe da, außerhalb dieser Zeiten können wir auch gerne eine individuelle Zeit vereinbaren. 

Die Adresse der Werkstatt ist die Wurschnigstraße 81 in 9710 Neu-Feffernitz.

 

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