Il nostro obiettivo è produrre estratti di erbe della massima qualità disponibile.
Ecco perché ci siamo imposti requisiti severi, ecco perché vi diamo questa garanzia di qualità e lo garantiamo personalmente.
Dall'esperienza di generazioni con le ultime scoperte
Nel 2018 lo sviluppo delle ricette dei nostri prodotti ha richiesto molto tempo.
Sulla base delle conoscenze tradizionali tramandate di generazione in generazione abbinate alle tecniche e alle scoperte scientifiche più recenti, abbiamo testato vari processi di produzione per ottenere il miglior risultato possibile.
Attento per apprezzamento
Raccogliamo a mano con cura le erbe, le bacche e le radici per i nostri prodotti sugli alpeggi della Carinzia, principalmente nella valle Drautal a un'altitudine di 1.100 metri sul livello del mare. Selezioniamo solo le piante e le parti di piante più belle.
Ciò che non possiamo raccogliere sulle montagne della Carinzia, lo coltiviamo nei nostri orti da Feffernitz a St. Andrä fino a Feldkirchen.
Anche in vacanza abbiamo scoperto piante selvatiche preziose come la salicornia, il cisto e le bacche di ginepro fenicio, che in Croazia ricevono un numero particolarmente elevato di ore di sole.
Vi informiamo sull'origine delle materie prime utilizzate nel nostro catalogo nelle rispettive descrizioni dei prodotti e sulla homepage.
Realizzato artigianalmente con cura
Per noi è particolarmente importante la continua lavorazione manuale dei nostri prodotti.
Ciò inizia con la semina e la raccolta e prosegue in tutte le fasi successive della produzione fino all'etichettatura manuale.
Solo se abbiamo tutto nelle nostre mani fin dall'inizio possiamo eseguire i controlli olfattivi e gustativi più importanti in ogni fase della produzione.
L'essiccazione delicata all'aria preserva i preziosi ingredienti delle erbe e garantisce la massima biodisponibilità possibile.
Per una maturazione ottimale dei nostri estratti, tutti i lotti vengono agitati a mano più volte e fatti maturare per tre mesi.
Rigorosamente testato per responsabilità
Tutte le nostre essenze erboristiche sono state testate dall'ufficio statale della Carinzia - ILV Kärnten, controllo alimentare. Queste revisioni includono tutte le norme legali della legge sulla sicurezza alimentare e la tutela dei consumatori LMSVG, legge sui medicinali, regolamento (CE) n. 1925/2006 (regolamento sull'arricchimento), regolamento sugli integratori alimentari NEMVO 2004, raccomandazione della Commissione Codex austriaca per l'uso delle piante e parti di piante negli integratori alimentari, Regolamento (UE) 2015/2283 sui nuovi alimenti, Catalogo dei nuovi alimenti, Guida EFSA dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare sulla valutazione della sicurezza di prodotti botanici e preparati botanici destinati all'uso come ingredienti negli integratori alimentari, pubblicata il 10 settembre , 2009, Autorità europea per la sicurezza alimentare EFSA Compendium of Botanicals, elenco delle sostanze DACH, ÖMLB Capitolo B31 Austrian Food Book IV, THIE Tea, Wild Plant List, BELFRIT e Regolamento (UE) n. 1169/2011 relativo alle informazioni dei consumatori sugli alimenti.
Nella produzione di cosmetici rispettiamo tutti i criteri GMP (buone pratiche di fabbricazione) e siamo inoltre registrati nel sistema di notifica CNPC a livello europeo.
Tutti i nostri oli per il corpo sono stati testati per la valutazione della sicurezza dei cosmetici in conformità al Regolamento (CE) 1223/2009. Sono stati valutati il profilo tossicologico dei componenti e delle materie prime, nonché la documentazione tossicologica e dermatologica disponibile, in base ai test sul prodotto finito, compresi i test microbiologici, le schede di sicurezza, le normative legali e l'esperienza di marketing. Se necessario, viene valutata la struttura chimica, inclusa la ricetta, le norme sui test del prodotto finito, le norme sui test delle materie prime e i test fisici e chimici. Sono stati valutati per il livello di esposizione derivante dalle condizioni d'uso come specificato nelle istruzioni per l'uso. Per proteggere i consumatori, sono state riviste le avvertenze volontarie e statutarie e le altre informazioni contenute nell'etichettatura, nelle istruzioni per l'uso e nelle istruzioni per l'applicazione.
Standard aggiuntivi
Oltre a tutte le norme legali, lavoriamo anche secondo alcuni standard farmaceutici, come ad esempio il blocco igienico. Dopo che Andreas ha potuto lavorare come tecnico esterno per grandi aziende farmaceutiche in Svizzera, Spagna e Belgio, può anche portare qui alcune cose utili per la produzione.
Recensioni
Dopo la prima ispezione senza preavviso nel giugno 2020 da parte dell'Ufficio del governo regionale della Carinzia, dipartimento 5 - Salute e cura, secondo il rapporto di ispezione, non ci sono reclami sui nostri requisiti strutturali, specifici dei dispositivi e tecnici del sistema presso la nostra struttura. Durante tali controlli vengono verificate anche tutte le misure relative all'implementazione, all'igiene e alla formazione, nonché i requisiti di documentazione di tutti i lotti, che rispettiamo pienamente.
Con il nostro nome garantiamo personalmente il costante rispetto dei nostri criteri di qualità!
Nicole Stattmann e Andreas Strohmeier
